一、便携式或手持式接触角测量仪的应用范围：

不粘锅的附着层影响着使用效果，接触角的测量是表征不粘锅性能的最可靠指标。在不粘锅接触角测量中，主要问题是用侧视法无法观察到锅底。与侧视图法相比，另一种典型的方法是俯视法，相应的分析方法是ADSA-D，该方法是由加拿大多伦多大学A.W.Neumann团队提出的。ADSA-D以液滴体积为边界条件，采用young-Laplace方程拟合接触角。顶视图法的缺点是：（1）只能分析轴对称图像的接触角，但由于化学成分的多样性和表面结构的原因，98%的样品表面不是轴对称的；（2）由于各种原因，计算的接触角值精度不高。

因此，我们建议使用便携式接触角测量仪对大多数罐形样品进行测量。为了提高接触角测量的精度，我们建议便携式接触角计具有以下功能：

1、采用远心镜头

2，使用1/2或更大尺寸的相机，

3、光路转向结构采用棱镜代替反射镜

4、棱镜视角可调微米精度，如用千分尺进行一维倾斜调整定位台，

5、同时，可以检测的液滴越多越好。推荐使用三滴法测定酸碱法等多滴法的表面自由能。两滴法只能用于欧文斯法计算表面自由能，不能用来估算三液滴的表面自由能。它只能用于两个液滴，并不是最广泛使用的方法。

便携式接触角测量仪（接触角测角仪）的实际测试图像（接触角测角仪）有三滴，用于测量不粘盘的接触角，如下所示。

对于如上不粘锅，三液滴法接触角测量仪的实际测试图谱如下所示：

1、三滴水接触角值不同，说明样品表面根本不干净。

2、接触角偏差值大于2度表示样品不干净或“纳米级或微米级，样品表面有结构”

3、三滴接触角的结果表明，这个样品没有我们预期的好。